おーっきな白菜！！
ad_minatohaカレーパーティーで夏野菜を育てた年長さん。
秋には、冬野菜の種まきを始めました。
種類は、白菜、大根、ブロッコリー、スナップエンドウ、サニーレタス。
「ふゆになったら、どんな野菜が食べたいかなぁ？」とみんなでイメージして決めました。
今回は、「大きい野菜を育てるぞー！」と意気込んで、虫よけのマルチや、防虫ネットも子どもたち自身で張りました。
種まきをして少しすると、ハート型の芽がたくさんでてきました。
「えぇ～これがだいこんになるの？」と信じられない様子のこどもたち。
みんなが目標にしていた大きい大根を育てるために、大きく育ちそうな芽以外は抜いていきます。
その日のかいわれ大根は、給食の味噌汁で食べました。
採れたばかりだから、シャキシャキで美味しい！
こどもたちは、毎日の登園のときや、ひろばであそんだときに、
野菜は元気かな？と畑をのぞくことが習慣に。
自分で植えたので、ひときわ愛情を感じます。
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年が明けると…
あれーーーっ！？ なんだか野菜が大きくなってる！
待ちに待った、収穫の日がやってきました。
「ねーみて！こんなにおっきいのが取れたよ！」
「すっごく重い！」
と、収穫した野菜を両手に持って、とっても誇らしい顔を見せていました。
ブロッコリーを根っこから収穫すると、
「あれ、なんかわさびみた～い」と
いつも見ている形とは違うので、不思議なようです。
収穫したお野菜を、園のおともだちに見せて回ったあと、
給食室に走っていき、「これ、調理してくださ～い！」と野菜を持っていきました。
そして、「どんなご飯になるかなぁ…」とわくわくしながら待っていると…
おやつに、とろとろのふろふき大根が出てきました！
分厚くて、やわらかくて、少し苦くて…
みんなで収穫した大根なので、ひとくちひとくち、味わって食べていました。
ふろふきだいこんには、秋に年長さんが仕込んでおいた手作り味噌を使いました⭐
みんなで、種まきから収穫まで、そして給食で味わう経験ができ、大満足な経験になりました。
